水利水电工程专业旨在培养具备水利水电工程勘测、规划、设计、施工、科研和管理等方面知识的人才，这些人才能在水利、水电等部门担任规划、设计、施工、科研和管理工作。该专业的学生需要学习一系列基础理论和基本知识，涵盖数学、力学和建筑结构等方面，以获得必要的工程设计、施工管理和科学研究的基本训练。

具体而言，学生将学习水文与水资源学、水力学、工程水文学、工程地质学、河流动力学、水利水电工程测量等课程。此外，学生还将接触到结构力学、土力学、水工建筑物、水工钢筋混凝土结构、混凝土结构设计原理等课程。这些课程帮助学生掌握水利水电工程的设计和施工技术。

除了专业知识，学生还将接受项目管理、合同管理、成本控制等方面的专业培训。此外，学生将学习计算机辅助设计与制图、工程经济、工程项目管理等课程，这些课程有助于学生掌握现代工程管理方法和技能。

通过参与课程设计、实习和毕业设计等实践环节，学生能够将理论知识应用于实际项目中，提高解决复杂工程问题的能力。在科研能力方面，学生将有机会参与科研项目，提升科学研究方法的应用能力。

水利水电工程专业的学生还将在学习过程中培养扎实的工程实践能力和创新精神，为未来的职业生涯奠定坚实的基础。毕业生可以在政府部门、设计院所、施工单位、监理单位、咨询公司等单位工作，从事水利水电工程的规划、设计、施工、科研和管理工作。