河南科技学院是一所综合性大学，提供51个专业供学生选择。本科专业共有43个，涵盖了信息工程、电气工程及其自动化、化学工程与工艺等工科领域。同时，学校还设有机械设计制造及其自动化、计算机科学与技术、化工与制药等专业，为学生提供了全面的工程技术教育。在理科方面，数学与应用数学、信息管理与信息系统等专业也是学生选择的热门。

此外，河南科技学院还注重培养学生的综合素质，开设了多个文科和艺术类专业。其中，园艺、农学、应用化学等农学专业，以及旅游管理、制药工程、植物保护等应用型专业，为学生提供了丰富的实践机会。学校还设有生物工程、生物技术、管理科学与工程等专业，为学生提供了多样化的学习选择。

在教育学领域，河南科技学院设有教育学、艺术设计、服装设计与工程等专业，为学生提供了全面的教育背景。同时，学校还设有英语、电子信息工程、教育技术学等外语和信息技术专业，为学生提供了多方面的技能培养。

除了本科专业，河南科技学院还设有8个其他专业，包括信息与计算科学、通信工程、动植物检疫、学前教育、生物科学、汽车服务工程、对外汉语、人力资源管理等。这些专业为学生提供了更广泛的选择，帮助他们在不同领域发挥自己的潜力。

综上所述，河南科技学院为学生提供了丰富多样的专业选择，涵盖了工科、理科、文科、艺术等多个领域，旨在培养学生的综合素质和专业能力。