大学教育学课程涵盖了多个方面，旨在全面培养学生的教育素养。在教育心理学领域，学生将学习教育过程中的心理学原理，包括学习理论、智力发展及人格培养等内容。此外，教育学原理课程则会介绍教育学的基本理论，涉及教育思想、教育史以及教育社会学等领域。

教育方法学课程关注教学过程中的教学方法和教育技巧，包括教学设计与教学评价等方面。教育评估与测量课程则会深入探讨教育评估和测量的基本原理和方法，包括测量工具的设计和使用。教育管理学课程则讨论学校和教育机构的管理理论和实践，包括教育政策、领导力等内容。

教育法律与伦理课程则研究教育领域中的法律和伦理问题，涉及教育法规和学生权益保护等方面。职业生涯规划课程旨在帮助学生制定个人职业发展规划，包括就业准备和职业咨询等内容。课程设计与发展课程则会介绍课程设计的理论和实践，包括教育目标的制定、教材选择等方面。

特殊教育学课程则研究特殊学生的教育需求和教学策略，包括残疾儿童教育和多元智能教育等内容。社会文化与教育课程则探讨教育与社会文化的关系，涉及教育多元化和跨文化教育等方面。

值得注意的是，不同学校和专业的具体课程设置可能会有所不同，这些课程旨在为学生提供全面的教育学知识体系。