江南大学以轻工学科见长，但其会计学专业却表现出色。在就业市场上，食品类专业毕业生面临的就业挑战较大，相比之下，会计学专业因其稳定性和市场需求而更受欢迎。江南大学的会计学专业虽非顶尖，但具有特色和优势。

学校与澳大利亚蒙纳什大学合作开设了2+2项目，为学生提供了国际化的学习和交流机会，这一举措极大地提升了会计学专业的吸引力和学生就业前景。项目不仅拓宽了学生的视野，还增强了其在全球化经济背景下的竞争力。

相较于江南大学，兰州大学在学术排名上可能占据优势，但兰州地处较为偏远地区，这可能影响毕业生在就业市场上的竞争力。江南大学位于无锡，这座城市经济发达，为毕业生提供了更多就业机会和便利。

总体而言，江南大学的会计学专业在就业前景和国际化教育方面展现出亮点，特别是在与知名企业合作、就业机会丰富以及毕业生职业发展等方面，具有一定的优势和特色。选择专业时，学生和家长应综合考虑个人兴趣、职业规划以及就业市场的需求，以做出最合适的选择。