警察肩章级别的详细解析：

1. 学员：警察学院的学生，肩章上一拐。

2. 实习警员：刚加入警队，正在实习的警员，肩章两拐。

3. 二级警员：已正式参加工作，但资历较浅的警员，肩章一星。

4. 一级警员：资历较深的警员，肩章二星。

5. 三级警司：担任初级管理职务的警员，肩章一杠一星。

6. 二级警司：担任中级管理职务的警员，肩章一杠两星。

7. 一级警司：担任高级管理职务的警员，肩章一杠三星。

8. 警司以上级别：警司以上的警衔，包括总警监、副总警监、一级警监至二级警监、一级警督至二级警督等，肩章上星的数量和杠的数量会相应增加。

以上内容根据《中华人民共和国人民警察警衔条例》第八条进行整理，该条例详细规定了人民警察的警衔等级编制。