上海高职院校有：

1. 上海出版印刷高等专科学校

2. 上海旅游高等专科学校

3. 上海科学技术职业学院

4. 上海交通职业技术学院

5. 上海电子信息职业技术学院

6. 上海海事职业学院

7. 上海健康医学院 （仅为列举，上海有更多高职院校）

以下是部分高职院校的详细介绍：

上海出版印刷高等专科学校：这所学校是上海地区专注于出版印刷类的高职院校，为新闻出版行业培养了大量的专业人才。学校提供与出版、印刷、传媒等相关的高水平技术教育。

上海交通职业技术学院：作为以交通为特色的高职院校，该校在交通工程技术、物流管理、汽车技术等领域具有较高的教育水平。学校致力于为学生提供实践性的职业技能培训，与多家企业合作，为学生提供实习和就业机会。

上海电子信息职业技术学院和上海海事职业学院分别专注于电子信息和海事领域的教育。这些学校与企业紧密合作，根据行业需求调整教育内容，为学生提供最前沿的知识和技能。此外，上海还有其他多类型的高职院校，涵盖了不同领域的人才培养需求。上海高职院校的具体数量和专业设置随着时间和政策会有所变化。想要获取更详细的信息，建议直接访问相关学校的官方网站或联系学校进行咨询。