一本。

通过查询江苏大学的官方信息可知，江苏大学是一本，江苏大学，坐落在镇江市，是江苏省人民政府与中华人民共和国农业农村部共建的综合性研究型全国重点大学。

江苏大学是首批江苏省高水平大学建设高校”、全国本科教学工作水平优秀高校、首批全国毕业生就业典型经验高校。