达标中学通常指的是省级达标中学，一般分为三个级别：一级、二级和三级达标中学。泉州六中不在省级达标中学名单中。

以下是泉州的省级达标中学名单：

一级达标中学共有17所，分别是：泉州一中、泉州五中、泉州培元中学、泉州七中、晋江一中、晋江养正中学、晋江季延中学、南安一中、南安国光中学、安溪一中、永春一中、惠安一中、南安华侨中学、南安侨光中学、德化一中、石狮石光中学、石狮一中。

二级达标中学共有17所，包括：泉州九中、安溪铭选中学、永春华侨中学、永春三中、晋江毓英中学、晋江侨声中学、晋江南侨中学、南安诗山中学、南安南星中学、南安三中、南安五星中学、南安成功中学、南安新侨中学、惠安三中、惠安荷山中学、惠安嘉惠中学、丰泽城东中学。

三级达标中学共有22所，它们是：惠安四中、惠南中学、惠安五中、惠安崇武中学、南安二中、南安鹏峰中学、安溪蓝溪中学、安溪六中、安溪八中、安溪沼涛中学、安溪俊民中学、永春一中、德化县二中、德化三中、石狮市永宁中学、泉港二中、泉州马甲中学、晋江首峰中学、晋江陈埭民族中学、晋江英林中学、晋江二中、晋江平山中学。