现代酒店管理培养目标

本专业为现代服务业特色，培养一线餐饮管理者，掌握现代酒店管理知识与服务技能，成为高等技术应用性专门人才。学习后可获国家统一颁发的初、中级中式烹调师等资格证书与职业中专文凭。

现代酒店管理主干课程

管理学基础、现代饭店管理、前厅与客房管理、餐饮管理、旅游学概论、酒吧经营与管理、酒店信息管理、酒店专业英语、烹调工艺。

现代酒店管理就业去向

毕业生主要面向大中型宾馆、餐饮企业、酒店等服务业，从事前厅与客房管理、餐饮管理及服务岗位；亦可服务于国家相关管理机关、康乐服务、会议服务、旅游行业的服务与管理岗位。随着行业需求增加，就业前景乐观。

广东现代酒店管理专业开设学校

1. 广东惠州旅游学校，1964年建校，中专学校，位于广东惠州惠城区马安新乐大道（广汕公路旁，可乘29路车直达校门）

在选择专业后，决定学校阶段尤为重要。上述学校为广东开设现代酒店管理专业的代表，通过网站获取更多学校信息，或直接联系招生办，参观学校，比较不同选项，择优录取。