福建高考一本率是指参加高考的学生中，被一本大学录取的学生占比。福建高考一本率在近年来一直保持在全国前列，2019年福建高考一本率为33.5%，比全国平均水平高出不少。

原因有以下几点：福建高中教育质量较高，学生的学习水平较为优秀，能达一本录取标准。福建高考制度严格，作弊打击有力，保证公平公正。福建政府投入大，建设高水平大学，提高录取机会。福建省优化高考招生政策，采用多样录取方式，增加学生机会。

综上，福建高考一本率高，是学生自身、教育质量、政府投入以及招生政策多方面因素共同作用的结果。