新安县的高中教育体系中，包括了三所高中学校，分别是新安县第一高级中学、新安县第二高级中学和新安县第三高级中学。这些学校都是针对普通高中生，旨在培养学生的学术知识和综合素质。

而职高，即职业高中，则是另一种类型的教育机构。它主要针对有志于掌握职业技能和实践能力的学生。职高不仅提供理论知识的学习，更注重实践操作技能的培养，使学生能够更快适应未来的工作环境。

从课程设置上看，三高侧重于传统的学科教育，如语文、数学、英语等，旨在为学生提供全面的学术知识。而职高则侧重于专业技能课程，例如机械制造、计算机应用、电子商务等，这些课程更贴近实际工作需求。

此外，三高的学生毕业后可选择进入普通大学继续深造，也可直接就业。而职高的学生毕业后，大多数会直接进入相关行业工作，他们的技能和实践能力更符合企业的实际需求。

总体而言，三高和职高的目标和侧重点有所不同，三高更倾向于学术教育，而职高则更注重培养学生的实际操作能力和职业技能。