女孩子是否适合学习电子信息工程这个问题，其实没有绝对的答案。因为每个女孩子都有自己的兴趣和特长，选择适合自己的专业才是最重要的。

电子信息工程专业学的范围确实很广，包括电路设计、信号处理、通信技术等等。但是，这个专业并不只有男生擅长。在实际工作中，男女比例相当，甚至在某些领域，如通信工程、计算机科学与技术等方向，女生的比例甚至更高。

从个人角度出发，如果女孩子对电子设备、软件编程等方面有浓厚的兴趣，那么学习电子信息工程专业将会是一条非常适合的路径。例如，电子设备设计、硬件开发、软件编程等环节，都可以展现出女孩子的细腻、耐心和创造力。

在电子信息工程领域，女性在创新和研究方面同样表现出色。近年来，随着科技的快速发展，女性在人工智能、物联网、大数据等前沿技术领域取得了显著成就。因此，从专业发展趋势来看，女孩子学习电子信息工程专业，不仅能够获得稳定的职业发展，而且还能在科技领域发挥重要作用。

当然，每个女孩子在选择专业时，还需要综合考虑个人兴趣、职业规划、社会需求等因素。如果在电子信息工程领域没有找到与自己兴趣契合的方向，或者担心未来就业情况，那么选择其他适合自己的专业也是明智之举。

综上所述，女孩子学习电子信息工程专业并非不可行，关键在于个人兴趣、专业匹配和职业规划。每个女孩子都应该根据自己的实际情况，选择最适合自己的专业道路。无论选择哪条路，只要付出努力，都能在各自领域中发光发热，实现个人价值。