南京的化工厂包括：

1. 南京化工厂

南京化工厂是南京地区一家重要的化工企业。该化工厂涉及多种化工产品的生产，如肥料、溶剂、化学品等。其生产规模较大，技术设备先进，为当地工业发展做出了重要贡献。

2. 扬子石化公司

扬子石化公司是南京地区一家重要的石油化工企业。该公司以生产各类石化产品为主，如聚乙烯、聚丙烯等。扬子石化公司不仅规模庞大，而且技术领先，产品质量在国内外市场上享有较高声誉。

3. 南京金陵化工厂

南京金陵化工厂是一家历史悠久的化工企业，长期致力于各类化工产品的生产。该化工厂的产品种类丰富，涵盖了溶剂、染料、农药等多个领域。金陵化工厂通过不断的技术创新和改进，提高了产品的质量和产量。

4. 其他化工企业

除了上述几家大型化工厂之外，南京还有一些规模较小的化工企业。这些企业可能专注于某些特定化工产品的生产，如食品添加剂、涂料等。虽然规模相对较小，但它们在满足市场需求、促进地方经济发展方面也发挥着重要作用。

南京的化工产业较为发达，拥有多家知名的化工企业。这些企业在生产各类化工产品方面具有丰富的经验和先进的技术，为当地乃至国内外的工业发展做出了重要贡献。