武汉商学院是一所专注于应用型人才培养的高等学府，其专科专业设置涵盖了多个领域。在管理学领域，学校开设了商务管理、会计以及营销与策划等专业，旨在培养具备现代企业管理知识与技能的专业人才。其中，商务管理专业注重培养学生的综合管理能力，会计专业则侧重于培养学生的财务分析与管理能力，营销与策划专业则注重培养学生的市场洞察力与创新思维。

在烹饪与营养领域，武汉商学院开设了烹饪工艺与营养、中西面点工艺、西餐工艺及食品加工技术等专业，致力于培养具备专业烹饪技能与营养知识的技术人才。这些专业的学生将有机会在专业设施齐全的实训基地进行实践操作，掌握现代烹饪技术与营养配餐知识。

语言类专业方面，学校设有旅游日语专业，旨在培养具备扎实的日语基础与旅游服务技能的专业人才。学生将有机会参加各类语言交流活动，提高自身的跨文化交流能力。

此外，武汉商学院还设有制冷与空调技术、汽车检测与维修技术及物业管理等专业，为学生提供了广阔的就业前景。制冷与空调技术专业注重培养学生的工程设计与维护能力，汽车检测与维修技术专业则侧重于培养学生的汽车维修与检测技能，物业管理专业则注重培养学生的物业管理与服务技能。

计算机类专业方面，武汉商学院开设了计算机应用技术与数字展示技术等专业，旨在培养具备计算机应用与展示技能的专业人才。这些专业的学生将有机会掌握最新的计算机技术，提高自身的编程与设计能力。

总的来说，武汉商学院的专科专业设置充分考虑了社会需求与学生发展，旨在培养具备专业技能与综合素质的应用型人才。