1、α—氨基酸脱水缩合形成肽链

2、肽链沿一定方向盘绕和折叠

3、再借助各种次级键卷曲折叠成特定的球状分子结构

4、（视蛋白质种类而定,不一定有这一步）多个具有三级结构的多肽链,以适当的方式聚合,形成蛋白质.