厦门嘉庚学院的文凭受到广泛认可，其教育质量和学术水平得到了学生的高度评价。学校自创办以来，一直位于福建省本二批次招生，生源质量逐年提升。近六年来，嘉庚学院在全国范围内招收了1040名本一线上考生，这表明其吸引力已经超越了普通本科批次。在全国范围内，嘉庚学院的录取比例主要集中在本二线上考生，比例接近100%。

作为福建省的省属院校，嘉庚学院不仅吸引了大量的本地学生，还吸引了众多省外的学生。学校面向全国31个省（自治区、直辖市）招生，是福建省省属院校中省外生源比例最高的院校之一。省外学生人数占在校生总数的58%，显示出嘉庚学院在全国范围内的知名度和影响力。

嘉庚学院的教育质量不仅体现在高水平的生源上，还体现在其丰富的教学资源和先进的教育理念上。学校致力于为学生提供优质的教育资源，注重培养学生的实践能力和创新精神。通过与企业合作，学校还为学生提供了众多实习和就业机会，帮助学生更好地适应社会需求。

嘉庚学院的学生毕业后，就业率一直保持在较高水平。根据学校提供的数据，近年来嘉庚学院毕业生的就业率均超过了90%，部分专业的就业率甚至达到了100%。许多毕业生在各行各业取得了显著成绩，为社会做出了积极贡献。

综上所述，厦门嘉庚学院的文凭在社会上具有较高的认可度和实用性。学校通过不断提高教育质量、扩大招生范围和加强校企合作，为学生提供了良好的学习和发展平台，使学生能够更好地适应社会需求，实现个人价值。