济南大学提供多种专业选择，其中包括汉语国际教育、汉语言文学和广告学。这些专业旨在培养学生的语言能力和文化传播能力。广播电视学和编辑出版学专业则注重学生在媒体和出版领域的实践技能。金融数学、数学与应用数学及信息与计算科学专业则为学生提供坚实的数学基础，同时结合实际应用。

光电信息科学与工程、物理学和新能源科学与工程专业则专注于科技前沿，旨在培养具备创新精神和实践能力的科技人才。财务管理、电子商务和工程管理专业则为学生提供商业管理及工程管理的知识体系，帮助他们适应现代社会的需求。朝鲜语、德语、法语、日语和英语专业则为学生提供语言学习的机会，帮助他们掌握多种语言。

法学、国际政治和行政管理专业则注重培养学生的法律意识和社会管理能力，使其能够适应复杂的社会环境。材料科学与工程、材料物理和复合材料与工程专业则关注新材料的研发与应用，为学生提供深入的科研和实践机会。