江南大学的优势专业包括食品科学与工程、轻工技术与工程、设计学、纺织科学与工程、工程学、农学以及生物学与生物化学。这些专业不仅在国内享有盛誉，在国际上也有一定影响力。江南大学位于江苏省无锡市，是一所由教育部直属的全国重点大学，也是国家一流学科建设高校之一。学校还属于“211工程”和“985工程优势学科创新平台”的重点建设高校，并入选了国家“111计划”。这些荣誉和项目彰显了学校在科研和教育方面的卓越实力。

江南大学还参与了卓越农林人才教育培养计划、卓越工程师教育培养计划以及国家建设高水平大学公派研究生项目等，体现了其在人才培养方面的领先地位。学校还入选了国家大学生创新性实验计划、国家级大学生创新创业训练计划和国家级新工科研究与实践项目，致力于培养具备创新能力和实践技能的优秀人才。

江南大学的历史可以追溯到1902年创立的三江师范学堂，历经国立中央大学、南京大学等发展阶段。1952年，食品工业系从南京大学等多所知名高校分拆出来，整体搬迁至无锡，成立了无锡轻工业学院。1962年，无锡纺织工学院并入该校，进一步丰富了学科体系。1995年，学校更名为无锡轻工大学。2001年，无锡轻工大学、江南学院和无锡教育学院合并组建了现在的江南大学，2003年东华大学无锡校区也并入了江南大学。

学校的教学资源丰富，拥有高水平行业特色大学优质资源共享联盟成员、“一带一路”高校食品教育科技联盟成员、中国政府奖学金来华留学生接收院校等身份，为学生提供了广泛的国际交流和合作机会。同时，学校还设有国家大学生文化素质教育基地和首批高等学校科技成果转化和技术转移基地，积极促进科技成果转化。

江南大学的综合实力雄厚，尤其是在食品科学与工程、轻工技术与工程、设计学、纺织科学与工程等领域具有显著优势。学校致力于培养具有国际视野和创新能力的高素质人才，为国家的经济社会发展做出了重要贡献。