南阳理工和郑州师范都是具有一定实力的大学，各有特色。无法简单地给出“哪个好”的答案，因为选择要根据个人需求和兴趣来定。

原因如下：

1. 学科优势：南阳理工在工程类、理科类专业方面声誉较高，工科专业发展前景广阔；郑州师范则在文科、教育类专业方面较为出色，培养了众多优秀的教育人才。

2. 校园环境：南阳理工地处优美的自然环境，空气清新、风景宜人；郑州师范位于省会城市郑州，有着便捷的交通和丰富的城市资源。

3. 就业前景：南阳理工与企业合作紧密，毕业生就业率较高，尤其在工程类岗位有着较大竞争优势；

郑州师范的教育类专业毕业生在教育系统中有更多的就业机会。如果是文科生，可以选郑州师范。

报考建议

1. 兴趣至上：首先要明确自己的专业兴趣和发展方向，根据个人需求选择适合的学校。

2. 多角度考量：除了专业方向外，还要综合考虑校园环境、就业前景、学校声誉等因素。

3. 实地考察：如果条件允许，建议前往两所学校亲自考察，感受校园氛围和设施，与学生交流，获得更直观的信息。总结：综上所述，南阳理工和郑州师范各有其优势，在选择时应根据个人兴趣、专业需求和发展前景进行权衡，综合考虑多个因素做出决策。