工程造价专业与建筑工程在专业领域上有所区分，工程造价属于管理类范畴，其主要职责在于成本控制、预算编制以及项目管理等方面，侧重于财务管理与经济分析。而一级建筑师则需具备深厚的建筑技术知识，包括建筑设计、施工技术和建筑材料等，要求考生不仅要有扎实的专业基础，还需要掌握相关的建筑设计软件，具备一定的创新设计能力。

工程造价人员虽然在项目管理和成本控制方面有独到之处，但并不一定精通建筑技术。这导致他们可能无法满足一级建筑师报考所需的建筑技术知识和实践经验。因此，工程造价专业不能考一级建筑师，是由于专业侧重点的不同，使得他们在建筑技术领域的知识与实践能力有所欠缺。

工程造价与一级建筑师的专业领域虽然有所交集，但侧重点不同，工程造价更偏向于经济管理和成本控制，而一级建筑师则更专注于建筑设计与技术。这种差异使得工程造价专业人员在报考一级建筑师时，无法满足其专业要求。因此，工程造价专业的毕业生如若希望从事建筑设计工作，可能需要进一步学习建筑技术相关知识，提高自身的综合素质，以适应一级建筑师的报考条件。

总的来说，工程造价专业和一级建筑师在专业要求上存在较大差异。工程造价人员若想成为一级建筑师，需要跨领域学习相关知识，提升自身的综合能力，以符合一级建筑师的报考条件。