会计凭证通常由会计人员负责保管。一般情况下，出纳在完成付款并记录记账凭证后，会将凭证转交给会计。会计则根据这些凭证进行记账工作。每月结束时，会计会将所有的凭证整理装订成册，并存放在档案柜中，以便日后查阅。

每年度结束时，这些凭证会在会计部门保管一年，之后会被转交给单位的档案保管部门。如果单位没有专门的档案保管部门，会计部门将继续负责保管这些凭证。

在保管凭证时，应当注意保持环境干燥、清洁，避免火源和有害物质的接触。同时，还应定期检查凭证的保存状况，确保其完整无损。如果发现凭证有损坏或丢失的情况，应及时采取措施进行修复或补充，以保证会计记录的完整性和准确性。

在保管期间，应严格遵守相关规章制度，确保凭证的安全和完整。对于涉及敏感信息的凭证，更应加强保管力度，防止信息泄露。此外，还应定期清理过期凭证，避免占用过多存储空间。

需要注意的是，对于一些重要的凭证，如发票、合同等，除了正常的保管措施外，还应采取额外的安全措施，如加锁、加密等，以防止未经授权的访问和篡改。

总之，会计凭证的保管是一项重要的工作，需要会计人员严格遵守相关规定，确保凭证的安全和完整。同时，也应当注重凭证的管理和维护，以满足未来查询和使用的需求。