合聚咖

合聚咖

做的慕斯蛋糕放入冰柜。第二天蛋糕底座部分变得很干很硬。为什么啊

admin

因为蛋糕热胀冷嗦。放进冰箱以后水分会随着流失。就像面包不能放进冰箱 否则毛孔会变大而且变的很干一样就是水分流失了 建议拿保鲜膜密封。就好很多