先第一点就是要考虑当地的消费了，因为湖南绝味鸭脖比武汉鸭脖相对要贵很多，如果是消费较高发达的城市那么还可以考虑一下，否则只能是亏本了，你可以找你当地的鸭脖店的销售价格做一个参照。

利润最多给你百分之三十，因为是加盟的。你房租三四千的话每天营业额不能低于800，否则只能是亏了，至于每个赚多少要看你这个月的销售业绩了。我个人不建议做加盟，利润空间实在太小了，钱都被公司赚去了，只剩些残渣给加盟商。绝味又太贵，一般家庭消费不起，你如果真想做这行的话完全可以自己去学，我个人觉得没这个必要。