营养师是一个专业资质，其课程内容与某些专业相近。例如在大学中，食品科学与食品科学与工程专业通常设有食品营养方向。在医科大学内，则有食品公共卫生专业，这即是我们所说的公卫系。营养师的培训主要由上述专业中专注于食品营养的专家进行。学习食品营养专业后，进入营养师培训变得相对容易。然而，专业教育与营养师培训是分开进行的。