土方费用计入工程成本科目。

详细解释如下：

1. 在工程项目中，土方费用是施工过程中产生的一项主要成本，涉及土方的挖掘、运输和回填等环节。这些费用是项目不可或缺的一部分，因此应当计入工程成本科目。

2. 当企业发生土方相关支出时，会记作工程成本增加，同时企业的资产也相应增加。因此，土方费用作为企业的一项资产支出，应当被记录在工程成本科目中。

3. 在会计实务中，土方费用一般会根据具体的工程项目和合同条款进行明细核算。这些费用可能包括人工费用、机械使用费用、材料费用等。在记录时，需要按照会计原则和方法进行准确的分类和核算，以确保工程成本的真实性和准确性。

因此，土方费用是工程项目中的一项重要成本，应正确计入工程成本科目，并严格按照会计原则进行核算和管理。