明确答案：可以在专业的烹饪学校、烘焙工作室或者通过在线教程学习蛋糕制作。

详细解释：

1. 专业烹饪学校：

* 专业的烹饪学校通常提供全面的烘焙课程，其中包括蛋糕制作。

* 在这样的学校学习，可以系统地掌握蛋糕制作的各个环节，从基础知识到高级技巧。

* 学校通常配备有专业的师资和完善的设备，能够提供实践机会，帮助学生熟练掌握技能。

2. 烘焙工作室：

* 烘焙工作室是另一个学习蛋糕制作的好去处。

* 这类工作室通常提供短期或工作坊形式的课程，专注于特定的烘焙技能，如蛋糕装饰或蛋糕设计等。

* 在工作室学习，可以接触到不同的蛋糕制作风格和技术，还能与同行交流，拓展视野。

3. 在线教程：

* 随着互联网的发展，在线教程成为了一种便捷的学习方式。

* 通过在线教程，可以随时随地学习蛋糕制作，不受时间和地点的限制。

* 许多网站和社交媒体平台都有丰富的蛋糕制作教程，包括视频、图文等形式，可以根据需求选择适合自己的教程进行学习。

无论选择哪种学习方式，学习蛋糕制作都需要一定的时间和实践。建议根据个人兴趣、时间安排和学习需求来选择最适合自己的学习方式。同时，也可以结合多种方式进行学习，以更全面地掌握蛋糕制作技能。