是。根据企查查查询显示：河南郑州金科餐饮培训部是河南金科餐饮管理有限公司，有合格注册的工商注册号和纳税人识别号，登记机关是郑州市二七区市场监督管理局，所以河南郑州今金科餐饮培训部是正规的。