湖南的二本大学选择众多，其中不乏实力出众的学府。以下是湖南部分优质的二本大学：

1. 吉首大学：位于吉首，是一所具有鲜明特色的综合性大学，以培养高水平应用型人才为己任。

2. 湖南理工学院：岳阳市的知名学府，专注于理工类教育，设有多个国家级特色专业，如汉语言文学、人力资源管理、美术学、应用化学等。

3. 衡阳师范学院：以培养教育类人才为主，注重实践教学，为湖南的教育事业输送了大量优秀教师。

4. 湖南文理学院：以文理兼备的学科布局为特点，培养出众多具有扎实基础理论知识和实践能力的毕业生。

5. 长沙学院：位于省会长沙，以其丰富的教学资源和严谨的教学管理而著称，为湖南培养了众多优秀人才。

6. 怀化学院：作为湖南西部地区的重要高等教育基地，怀化学院为学生提供了全面发展的教育环境。

7. 邵阳学院：位于邵阳市，注重实践教育，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

8. 湖南科技学院：以科技教育为核心，注重科技与人文的融合，培养出了许多在科技领域有所建树的人才。

9. 湖南工程学院：专注于工程类教育，设有多个与工程紧密相关的专业，培养出大批工程技术人才。

10. 湖南城市学院：注重城市规划与管理，为湖南的城市建设培养了大量专业人才。

在众多的二本院校中，湖南理工学院和怀化学院因其独特的教育特色和较高的教学质量，受到许多学生的青睐。湖南理工学院南湖学院作为理工类民办本科大学，拥有丰富的教育资源和特色专业；怀化学院作为综合类公办高校，提供全面的教育体系和丰富的学习资源。这两所学校在湖南二本院校中具有较高的声誉，值得考虑。