在高考竞争中，河南省因其庞大的考生基数而被称为高考大省。每年河南省的高考人数持续增长，考生们面临着巨大的压力，中考淘汰率高达50%，这意味着许多学生无法进入普通高中，转而选择职业中学或专科院校。尽管如此，河南考生的高考热情依然高涨。

然而，从教育资源的集中度来看，江苏省则占据榜首。根据2021年3月的数据，江苏在两院院士和高校数量及质量方面表现出色。统计显示，江苏省不仅拥有48名来自港澳台及欧美国家的院士，而且本土院士数量更是达到498人。这一数据远超辽宁、台湾等19个地区两院院士的总和，展现出江苏省在教育领域的领先地位。

因此，尽管河南在高考考生数量上占据鳌头，但江苏在高等教育质量方面更胜一筹，是名副其实的教育大省。