做餐饮的行业包括：餐馆、酒店、快餐店、小吃店、饮品店等。

餐饮业概述：

餐饮业是指通过烹饪、销售食品，提供用餐服务，满足消费者饮食需求的行业。餐饮业的范围广泛，涵盖了各种形式的餐饮场所。

餐馆与酒店：

餐馆和酒店是餐饮业的典型代表。这些场所提供各类菜肴，以满足不同消费者的口味需求。餐馆可能专注于特定菜系，如川菜馆、粤菜馆等。酒店则除了提供餐饮外，还包含住宿、会议等多种服务。在这些场所，餐饮不仅是满足基本需求，更是提供的一种享受和体验。

快餐店与小吃店：

快餐店和小吃店主要提供快速便捷的餐饮服务，如快餐、便当、街头小吃等。这些场所通常菜品简单、价格亲民、服务快捷，深受上班族和学生等群体的喜爱。

饮品店：

饮品店也是餐饮业的重要组成部分。这些店铺提供各种饮品，如咖啡、茶饮、果汁、奶昔等。在现代社会，饮品已经成为许多人日常生活的一部分，饮品店也因此迅速发展，成为餐饮业的新兴力量。

总的来说，餐饮业是一个涵盖了多种形式的广泛行业，从高端酒店到街头小吃，都是为了满足人们的饮食需求，提供了丰富多样的餐饮服务。随着社会的不断发展，餐饮业也在不断创新和变化，为消费者提供更加优质的服务和体验。