渭南地区共有三所大学，分别是渭南师范学院、陕西铁路工程职业技术学院和渭南职业技术学院。

其中，渭南师范学院是一所以教师教育为特色的多科性普通高等院校。这所大学位于陕西渭南，学校在教育部“科学工作能力提升计划（百千万工程）”中被选为试点院校，同时是陕西省首批深化创新创业教育改革的示范高校之一。除此之外，渭南师范学院还是陕西省院士专家工作站的建站单位，同时被授予了省级园林式单位的称号。

值得注意的是，该校具有授予学士学位的资格，且已被省学位委员会和省教育厅列为拟新增硕士学位授予单位。

陕西铁路工程职业技术学院则专注于工程技术领域，为该地区培养了大量的工程技术人才。

而渭南职业技术学院则涵盖了更为广泛的学科领域，包括工程技术、经济管理、文化艺术等多个方面，为地方经济的发展提供了强有力的支持。