餐饮费一般放在“管理费用-差旅费”或“业务招待费”科目。

详细解释如下：

餐饮费在会计科目的归类，主要取决于其发生的场景与目的。

1. 管理费用-差旅费：当餐饮费是由于员工出差期间发生的，如出差过程中的工作餐费用，通常会被归类到“管理费用-差旅费”这一科目。这是因为这些费用与员工的出差工作活动直接相关。

2.业务招待费：如果餐饮费是用于业务招待，比如招待客户或合作伙伴用餐所产生的费用，那么这些费用应该被记录在“业务招待费”科目下。业务招待费通常包括在商务活动中产生的餐饮、住宿等费用，这些费用有助于企业的业务开展和关系维护。

餐饮费的正确归类对于企业的财务管理至关重要。正确的科目归类不仅能够保证财务数据的准确性，还能够为企业提供了解自身运营成本和盈利状况的基础数据。因此，企业在处理餐饮费时，应根据实际情况选择合适的会计科目进行记录。同时，企业还应建立完善的财务管理制度，确保各项费用的合理性和规范性，从而为企业的发展提供有力的支持。