上海开放大学的专科专业中，行政管理专业被认为是一个相对简单的选择之一。该专业主要涵盖公共管理理论、政策分析和人力资源管理等基础课程，难度适中，适合没有特定专业背景的学生。行政管理专业的课程设计贴近日常生活，从人力、财务、物资等方面出发，理论与实践并重，易于理解和应用。

值得注意的是，虽然行政管理专业在考试难度上相对较低，但选择专业时，个人的兴趣和学习情况仍然是重要的考量因素。每个人的学习能力和兴趣点不同，选择专业时不应仅仅考虑其难度，还应结合个人实际情况和职业规划。即使选择了简单易考的专业，也需要付出相应的努力，才能取得理想的成绩。

除了行政管理专业，上海开放大学还提供了其他多个专科专业，例如会计、学前教育、计算机信息管理、工商企业管理以及交通运营管理等。每个专业的学科特点和课程设置都有所不同，学生可以根据自己的兴趣和职业规划来做出选择。

以会计专业为例，它侧重于培养学生的财务分析、会计核算和财务管理等技能，旨在帮助学生掌握现代企业的会计实务操作。学前教育专业则注重培养学生的儿童心理学、教育学和教学方法等方面的知识，旨在为未来的幼儿教师奠定坚实的基础。

计算机信息管理专业则更强调计算机技术与管理的结合，帮助学生掌握信息技术在企业管理中的应用。而工商企业管理专业则涉及市场营销、人力资源管理、企业战略等多方面知识，旨在培养具备全面企业管理能力的人才。

交通运营管理专业则聚焦于城市交通规划、交通工程和交通管理等方面的知识，旨在培养具备现代交通运营管理能力的专业人才。

总的来说，选择专业应根据个人兴趣、职业规划和学习能力来进行，同时也要认真对待每一门课程的学习，这样才能在学业和职业发展中取得成功。