苏州市功夫年少专业散打培训开设了两个层次的班级，分别为初级班与中级极班，旨在为学员提供系统、全面的散打技能训练。

初级班课程内容包括散打的基本姿势、拳法和腿法。学员将学习到直拳、左摆拳、勾拳以及边拳和次拳的正确使用方法。特别注意的是，组合性拳法和特定腿法如鞭腿、踹腿、正蹬腿、劈腿、转身后摆和扫腿等，将作为辅助知识介绍，不作为重点训练项目。

摔法方面，初级班涵盖了抱上肢摔、中肢摔、下肢摔等三大类，如常见的夹脖摔、抱臂挑摔、吸摔、过桥摔、勾踢及接边退摔、接踹腿摔、涮摔、接腿勾踢和拉腿等，旨在培养学员在实战中灵活应对的能力。

步伐训练是初级班的另一重要环节，包括前进、后退、前击、后击、前带步、后撤步、躲闪步伐和缠绕步伐，通过这些步伐的学习，学员可以提升移动速度与灵活性。

此外，初级班还会对提膝和肘进行专项训练，以增强学员的进攻与防御能力。

中级极班的课程内容将在初级班的基础上，深度挖掘散打技术的精髓，加入更高级的拳法、腿法组合以及更复杂的摔法与步伐训练，以全面提升学员的实战技能和战术运用能力。通过在中级极班的训练，学员将能够更熟练地运用所学技能，面对不同对手时能够灵活应对，有效提升个人散打水平。