在选择自考本科的人力资源管理专业和行政管理学专业时，建议优先考虑人力资源管理专业。人力资源管理专业的就业前景相对较好，所学知识也更为实用。

人力资源管理专业在就业前一般不需要通过任何特定的考证，但工作之后，具备相应的职业资格证书（例如人力资源管理师，分为五个级别）将对职业发展大有裨益。这些证书不仅能够证明个人的专业技能，还能够提升在职场中的竞争力。

相比之下，行政管理学专业虽然同样重要，但在就业市场上可能需要更多的专业技能和经验积累。行政管理学专业的学生可能需要通过一些专业考试，如公共管理师等，来增强自己的就业竞争力。

综上所述，人力资源管理专业因其更广泛的就业机会和实用性，更适合自考本科的学生选择。当然，最终的选择还需要根据个人的职业规划和兴趣来决定。