大专学历的求职者若对营养师行业感兴趣，可以尝试考取公共营养师资格。根据目前的考试规定，申请四级或三级公共营养师的资格，大专学历者需满足一定的条件。首先，需要在公共营养师职业领域持续工作满一年。其次，持有医学或食品专业中专毕业证书，或是完成四级公共营养师正规培训，并达到规定的学时要求，并取得结业证书。满足以上任一条件，便可报名参加公共营养师考试。

公共营养师的考试内容分为理论知识考试与技能考核两个部分，全部通过计算机进行。理论知识考试包括多项选择题、简答和单项选择题。而技能考核则包含案例题、论述题和模拟操作题，旨在综合评估考生在实际工作场景中的应用能力和解决问题的能力。

考试流程中，理论知识考试着重考察考生对营养学基础知识、营养学原理以及相关法律法规的掌握情况。考生需对营养学的基本概念、食物营养成分、营养需求与平衡、食品卫生安全等有深入的理解。

技能考核部分则侧重于应用能力的检验，通过案例分析、模拟操作等方式，评估考生在面对不同营养状况时，如何制定合理的营养指导方案、如何进行营养咨询和教育、以及如何对特定人群进行个性化营养干预等实际操作能力。这要求考生具备扎实的专业知识、丰富的实践经验以及良好的沟通技巧。

综上所述，大专学历者通过满足相应的工作经验、教育背景或培训要求，即可有机会考取公共营养师资格。公共营养师考试不仅检验了考生的理论知识水平，更着重评估其在实际工作场景中的应用能力。因此，对营养师行业感兴趣的求职者，应注重专业技能的提升，不断学习与实践，以提高自身竞争力。