评职称的时间点因具体规定和条件而异。一般来说，大专毕业生在积累了足够的工作经验和专业资格后，可以开始申请评职称。评职称通常需要一定的工作年限，这意味着毕业生可能需要在工作中积累一定时间的经验才能达到评职称的条件。因此，评职称并非毕业后就能立即进行的。

具体来说，评职称的要求和时间限制会依据不同的职称评审政策文件有所不同。建议毕业生们可以参考相关文件，或者咨询相关的机构或部门，以获取准确的信息。此外，不同地区、不同行业对于评职称的要求也可能存在差异。

总的来说，评职称是一个需要积累一定工作经验和专业资格的过程。在满足相应条件后，毕业生可以考虑申请评职称。因此，大专毕业生在毕业后的短时间内可能还不满足评职称的条件，需要一定时间的积累。

值得注意的是，评职称的具体时间取决于个人职业发展的情况和所在行业的具体要求。在积累工作经验的同时，毕业生也可以关注相关的政策动态，以便及时了解最新的职称评审要求。

综上所述，评职称的时间并不是固定不变的，而是一个需要一定时间积累的过程。毕业生在毕业后的最初几年，可能还不满足评职称的条件，需要通过不断的努力和积累，逐步满足评职称的要求。