15分钟。

高压锅蒸酱鸭的时间可以根据个人口感和鸭肉的大小而有所不同。一般来说，将鸭肉放入高压锅中，加入适量的水和调料，封上锅盖后，开始计时。通常情况下，蒸酱鸭需要大约15分钟左右才能达到熟透的状态。如果鸭肉较大或者喜欢更加熟透的口感，可以适当延长蒸的时间，但需注意不要过度蒸煮导致鸭肉变得过干。建议根据实际情况进行调整。