为了评估高考体检中的听力合格标准，首先需遵循以下程序。测试者与被检测者之间需保持5米的距离，然后测试者需用小声的语调说出一系列数字，要求被检测者将听到的数字重复出来，左右耳分别进行此测试。

接下来，测试者会用音叉在被检测者背后轻轻敲击，询问被检测者音叉声是通过哪只耳朵听到的。随后，测试者站在房间的一角，用小声的语调说出一个词，要求被检测者重复这个词。若两耳听力均在3米以内，或一耳听力在5米而另一耳全聋，那么被检测者不适合就读法学、外国语言文学、外交学、新闻学、侦察学、学前教育、音乐学、录音艺术、土木工程、交通运输、动物科学、动物医学以及医学等专业。

这些专业的听力要求相对较高，可能会影响到学习和工作。因此，通过以上测试结果，体检人员会根据被检测者的听力情况，为其评估是否符合这些专业入学的听力标准。