今日、世界は地球村に成りつつあり、一つの大きな家庭になりつつあります。世界各国の饮食文化もお互いに影响し合っています。中国のマーポー豆腐やチンジャオロースは日本人によく知られているし、逆に日本の弁当も中国全土で広がっています。

しかし、注意を払わないといけないのは饮食文化がお互いに影响し合っている今日、自分の国の特有饮食文化を守って継承しなければなりません。そうすれば大きな家庭に自分の特色と意味があります。