蘑菇的英语读法为：mushroom。

关于“蘑菇”的英语表达，我们可以直接采用国际上通用的英文单词“mushroom”来表示。

详细解释：

1. 词汇来源：在语言学中，英语作为全球通用的语言之一，对于各种事物的命名都有特定的词汇。对于蘑菇这一自然界的生物，英语中就直接用“mushroom”来表示。

2. 词义明确：“mushroom”这个词在英语中是一个专门的名词，用来指代一种常见的食用菌或者生长在地面上的真菌体。这个词在语境中较为明确，不易引起歧义。

3. 日常应用：在日常生活中，无论是西方的超市购物还是餐馆点餐，提到蘑菇时，通常都会使用“mushroom”这个词。同时，在生物学、植物学等领域，它也是表示蘑菇的专有名词。

因此，无论是从日常交流的角度，还是从专业领域的角度看，“mushroom”都是表示“蘑菇”的准确英文单词。在进行国际交流或者学习时，使用这个词汇可以避免因表达不准确而引起的误解。