山东枣庄工业学校开设了汽车运用与维修、电气技术应用、电气设备安装、计算机网络技术、电子技术应用、测量工程技术、会计等专业，为学生提供了丰富的学习选择。

学校师资力量雄厚，现有教职工227人，其中副教授、高级讲师56人，讲师68人。在校生3384人，其中本科、专科、中专各类学生数量充足。学校教学设备齐全，拥有2860余台(套)教学仪器设备，图书馆藏书10万余册，内部出版《枣工校报》，五网覆盖校园，包括有线电视网、语音广播网、办公虚拟电话网、学生宿舍202卡电话网、宽带互联网等。

山东枣庄工业学校设有计算机及应用、机械电子工程两个专业，并与山东科技大学、山东轻工业学院合作，开设计算机、机电、电气工程、管理等专业，为在校生提供443个学位。此外，学校还与陕西国防学院、湖北黄冈职业技术学院、湖北襄樊职业技术学院联合招收五年制大专学生200人，与山东科技大学、山东轻工业学院联合招收成人大专学生400人。

学校注重培养学生的综合能力，实行合格+特长的培养模式，分类推进，全面提高。理论教学不断追求创新，实践教学突出实用技术，学生可获得外语证、计算机等级证、驾驶证、电工证、焊工证、会计证等技能证书。学校实行封闭式管理，班主任全天跟班服务，理性管理，量化考核。公寓化住宿，打卡就餐，并设有奖学金、助学金和校长奖励基金，为学生提供了全面的支持和帮助。