工程款不可以一次性计入成本。因为工程款通常是指分期支付的款项，需要按照实际付款时间逐步计入成本。这是因为，在工程进展过程中，各个阶段的工程款支付都会对项目的资金流和财务状况产生影响，需要进行及时、准确的记录和核算。具体来说，工程款的计入成本应该根据实际支付情况进行核算，需要遵循以下原则：

1、工程款应该按照合同约定的分期支付时间进行核算，避免提前或滞后计入成本。

2、根据工程款支付情况，及时进行会计凭证的录入和账务处理，确保成本核算的准确性和完整性。

3、当工程款支付存在争议或风险时，应该注意风险控制和会计处理，避免对企业的财务状况产生不良影响。