仙桃市位于湖北省中部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里有许多特色小吃，让人流连忘返。以下是一些不容错过的仙桃特色小吃：

仙桃烧麦：仙桃烧麦是当地非常有名的传统小吃，以其皮薄馅多、口感鲜美而闻名。烧麦的馅料多样，有猪肉、虾仁、香菇等，每一口都能感受到浓郁的鲜香味道。

仙桃热干面：热干面是湖北地区的传统特色面食，而仙桃的热干面更是独具一格。面条细滑爽口，配上特制的辣椒酱和芝麻酱，味道鲜美，辣而不燥，是一道经典的早餐选择。

仙桃豆皮：豆皮是一种传统的豆制品，仙桃的豆皮制作工艺独特，口感鲜嫩。豆皮可以搭配各种配料，如豆芽、黄豆芽、豆腐皮等，再加上特制的调料，味道鲜美，营养丰富。

仙桃糖藕：糖藕是一道传统的甜品，仙桃的糖藕制作精细，口感酥脆。藕片经过糖浆煮制后，外层金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，甜而不腻，是一道令人回味无穷的美食。

仙桃炒米粉：炒米粉是一道地道的湖北小吃，仙桃的炒米粉以其独特的口感和丰富的配料而受到喜爱。米粉炒至微焦，配上各种蔬菜和肉类，味道鲜美，香气扑鼻。

仙桃蒸饺：蒸饺是中国传统的特色小吃之一，仙桃的蒸饺以其皮薄馅多、鲜嫩可口而闻名。饺子的馅料多样，有猪肉、虾仁、蔬菜等，每一口都能感受到浓郁的鲜香味道。