物业公司代收的水电费，具体的发票开具，需要根据实际情况来确认。如果物业公司只是代收代付，在这中间是不赚钱的情况下，一般物业公司都是直接开具收据，证明代收事项。业主如果要发票，可以向电力局或者供水局申请。如果物业公司本身有赚取收益，则应该开具对应的发票给业主。