1. 套定额是指在工程预算过程中，依据现行的定额标准，对工程项目中所需的人工、材料、机械设备等进行详细的计算和匹配。这一步骤涉及对定额手册的仔细查阅，以确保所有工程活动的资源消耗得到准确反映。

2. 取费则是在套定额的基础上，对工程成本进行综合分析和调整。这包括但不局限于措施费、利润以及税金等附加费用的计算。这些额外费用的加入，是为了确保项目的整体经济效益和合规性。

3. 在某些地区，工程取费还可能涉及到对人工和机械设备费用的调整。这种调整通常基于市场行情和资源供求关系，目的是为了保持预算的准确性和现实性。