你确定你是来向大家咨询问题的还是来替你弟弟征婚的？很帅的小伙子啊，如果他的情商高一点，嘴巴甜一点，他的技术不用和你的亲戚一样好，生意也不会差了，毕竟从古至今，好看都是可以当饭吃的，做食品的人，相貌端正在招揽顾客方面天生带着优势。

做食品，还是需要向师傅学习的，你弟弟应该是在跟家里人学艺对吧？你弟弟想自己学，并不是他已经有了什么想法，而是跟着自家人学习自然会懒散一些，他也因此被你们这些亲戚骂惨了骂烦了，可以让你弟弟出去学习，明白学徒不易。

告诉你的弟弟，先跟着师父学艺，然后在此基础上，自由发挥，如果觉得师傅教的没让他学够，可以在网上再找小视频，以后学艺成功，你弟弟这个模样可以开着实体店拍着视频来做生意。

祝成功！