在英语中，"popsicle"和"icecream"是两个不同的词汇，各自有着特定的含义。"popsicle"是一个可数名词，特指一种棒状的冷冻甜品，它的中文解释是“冰棒；雪糕”。这种词汇在美国英语中被广泛使用，例如：“This popsicle is covered with a crispy chocolate layer.”（这个冰棒覆盖着一层脆脆的巧克力层。）

而"icecream"则是一个更为通用的词汇，它既可以作为名词使用，也可以作为形容词使用。作名词时，“icecream”指的是“冰淇淋”，这是一种由奶油、糖和其它成分混合后冷冻制成的甜品。作形容词时，“icecream”则意味着“冰淇淋的；乳白色的”。例如：“I'll get you some ice cream.”（我给你拿点冰淇淋。）

尽管两者在中文翻译上有时会混淆，但它们在英语中的用法和含义却有着明显的区别。"popsicle"更强调棒状的冷冻甜品，而"icecream"则涵盖了更广泛的冷冻甜品种类。因此，当我们想要准确地表达不同类型的冷冻甜品时，就需要根据它们的具体含义来选择合适的词汇。

总结来说，"popsicle"和"icecream"在使用上有着各自的特点和范围。"popsicle"通常指代一种特定类型的冰棒，而"icecream"则是一个更广泛的术语，涵盖了多种冷冻甜品，包括但不限于冰淇淋。