盘亏的现金应记入“待处理财产损益”科目。

详细解释如下：

一、现金盘亏的定义

现金盘亏指的是企业在盘点现金时，发现实际现金少于账面记录的金额。这种情况可能由于多种原因造成，如内部管理不当、疏忽大意等。

二、待处理财产损益科目的作用

在会计实务中，当企业发生盘亏的现金，需要通过特定的会计科目进行记录，以反映企业的财务状况。“待处理财产损益”科目就是专门用于记录此类情况的科目。它用于暂时存放待查明原因或待处理的资产损益，确保财务信息的准确性和完整性。

三、现金盘亏的处理流程

当企业发生现金盘亏时，应先对实际情况进行核实和确认。随后，会计部门会根据相关证据和审批文件，将盘亏的现金金额记入“待处理财产损益”科目，作为企业的不良资产进行处理。企业还需查明原因，采取相应的措施，防止类似情况再次发生。

四、确保财务记录的准确性

正确地记录现金盘亏情况是企业财务管理的重要环节。通过准确使用“待处理财产损益”科目，企业能够清晰地反映出现金盘亏的情况，为后续的财务分析和决策提供依据。同时，这也要求企业加强内部控制，规范现金管理，确保财务安全。

总结来说，现金盘亏是企业财务管理中需要关注的问题。通过正确使用“待处理财产损益”科目，企业能够准确记录并处理现金盘亏情况，保证财务信息的真实性和完整性。