广州增城区，作为广东省广州市下辖的一个行政区，不仅以其秀美的自然风光吸引着游客，更以独具特色的美食文化让人流连忘返。以下是一些值得推荐给游客的增城特色美食：

增城荔枝：增城是中国著名的荔枝之乡，这里的荔枝品种繁多，口感鲜美，尤其是桂味荔枝和糯米糍荔枝最为有名。每年夏季，荔枝成熟时，游客可以亲自前往荔枝园体验采摘乐趣，品尝最新鲜的荔枝。

东江盐焗鸡：东江盐焗鸡是增城的传统名菜，采用当地散养的土鸡，用秘制的盐料腌制后，再用特殊的烹饪方法烤制而成。这种烤鸡皮脆肉嫩，味道鲜美，香气扑鼻。

增城鱼生：鱼生是增城的一种传统冷盘，选用新鲜的淡水鱼，将鱼肉切成薄片，搭配特制的酱料食用。鱼生口感滑嫩，鲜香无比，是当地人喜爱的一道佳肴。

荔浦芋头糕：荔浦芋头糕是增城的另一道特色小吃，主要原料是荔浦芋头，经过蒸煮、捣碎、成型等工序制成。芋头糕口感软糯，甜而不腻，深受游客喜爱。

增城牛肉丸：增城牛肉丸以其弹牙的口感和浓郁的肉香而闻名。制作牛肉丸选用上等牛肉，经过精细的剁磨和调味，制成肉丸，既可煮汤，也可烧烤，风味独特。

沙埔烧鹅：沙埔烧鹅是增城的传统美食之一，以其皮脆肉嫩、色泽金黄而著称。烧鹅的制作工艺讲究，配料丰富，吃起来味道醇厚，回味无穷。

仙村烧排骨：仙村烧排骨是增城的另一道招牌菜，选用精选的猪排骨，配以多种调料和香料，经过长时间的腌制和烧烤，使排骨外焦里嫩，味道浓郁。

新塘鱼包：新塘鱼包是一种传统的粤式点心，以新鲜的鱼肉为馅，外皮是用米粉制成的，蒸熟后食用，鱼肉鲜美，皮薄馅嫩，是增城不可错过的美味。

增城粉果：粉果是增城的一种传统糕点，主要原料是糯米粉和各种豆类，制作时还会加入花生、红枣等食材，口感软糯香甜，是节日和庆典时的常见食品。

石滩豆腐花：石滩豆腐花以其细腻的口感和纯正的豆香味而受到游客的喜爱。豆腐花选用优质黄豆制作，口感滑嫩，配上甜或咸的调料，既可做早餐，也可作为下午茶的小点。

总之，增城的美食种类繁多，各具特色，无论是街头小吃还是正宗粤菜，都能让游客在品味美食的同时，感受到增城深厚的文化底蕴和独特的地方风情。